十年磨一剑 神州竞风流

                                                               ——记广东省福建商会副会长

                                                                     香港嘉德乐集团董事长徐怀义

社会职务

广东省福建商会              副会长

广东省企业创新发展协会      会长

暨南大学                    客座教授

中山大学EMBA同学会         副会长

中国经济咨询决策中心

广东省企业创新工作委员会    主任

    公司简介

    香港嘉德乐集团旗下有多家现代化企业，分别为香港嘉德乐控股有限公司，广州嘉德乐生化科技有限公司，广州市义和化工有限公司，广州煌垅生物科技有限公司及武夷山御茗春秋茶叶有限公司。

    广州嘉德乐生化科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高科技大型油脂化工企业。公司荣获广州市战略新兴产业示范基地、广东省工程技术中心及广东省博士后创新基地、广东省与加拿大重大协同创新基地等20多项荣誉。产品获得广州市及广东省科技进步三等奖，产品质量达到国际标准，处于国内领先水平。嘉德乐在广州市经济技术开发区拥有自己的研发和生产基地，总投资1亿元，引进国外先进的设备和国际顶尖的生产技术，专业生产分子蒸馏单甘酯，纯度达到99%以上，品质达到国际领先水平。公司还生产水分散型单甘酯、单双甘油酯、不饱和脂肪酸单甘脂、司盘系列、聚甘油酯等各类乳化剂产品及季戊四醇硬脂酸酯等各类塑料助剂。目前，第一、二期生产线生产量达到20000吨，第三期30000吨的生产线也已投产，总产能达50000吨/年。

嘉德乐坚持以:"品质创造价值，诚信成就未来"为企业宗旨，恪守"诚信、优质、创新、服务"的经营理念，始终坚持"以客户需求为根本"的服务理念，以热情、周到、高标准的服务态度为广大客户提供各类高品质的乳化剂、塑料助剂及其他助剂产品。

“优秀的企业，不仅仅是提供优质的产品，还为客户提供最佳的技术解决方案。”在和徐怀义的交流中，不止一次听到他说这句话。

从小怀揣着梦想的徐怀义，读书非常用功，适逢国家恢复高考，徐怀义以优异的成绩考上了上海理工大学精密机械专业。大学毕业后，徐怀义到了一家国企工作。

安逸的环境会不断消磨人的意志，抑制人的潜能。而徐怀义的梦想，并不是做一个循规蹈矩工作的职员。徐怀义慎重考虑后，辞去了安稳的国企工作，进入一家生产乳化剂的企业。从下定决心那一刻开始，就注定了他的人生布满荆棘，也充满了希望。

从徐怀义之后的人生历程来看，这一次跳槽意义非凡——不但开启了他的拼搏之路，还深深刻上了他所从事的行业烙印。这一年，徐怀义第一次接触乳化剂行业，而从这家企业离职后，他也一直从事着与乳化剂有关的生产、加工和研究。

2005年，对乳化剂行业已非常熟悉的徐怀义来到广州，创办了广州嘉德乐生化科技有限公司。这是徐怀义第一次创业——从工厂选址、人才招聘到公司制度建设，他都亲自上阵，不敢有丝毫疏忽。

国内乳化剂行业起步晚，在见证了行业兴起的徐怀义看来，国内的乳化剂行业取得今天的成绩并不容易。他还清楚地记得，在入行时国内的乳化剂市场基本上被进口品牌占据，面对国外品牌压倒性的竞争优势，国内品牌从狭缝中生长，并顽强地成长发展起来。而现在，国产品牌已经将国内市场牢牢占据，并逐步走向国际。

伴随着国内乳化剂品牌的强势崛起，嘉德乐也在迅速成长。历经十载，广州嘉德乐生化科技有限公司从一家小企业，逐渐发展成为一个集团公司，旗下拥有香港嘉德乐控股有限公司，广州嘉德乐生化科技有限公司，广州市义和化工有限公司，广州煌垅生物科技有限公司，同时还拥有占地600亩的武夷山御茗春秋原生态茶园及广州御茗春秋茶艺馆。发展至今，嘉德乐已成为国内业界翘楚，仅食品添加剂一种，便有蒙牛、哇哈哈、银鹭、达利园、旺旺等知名企业成为嘉德乐的合作客户。

“我的设想，是和世界五百强的企业合作。”徐怀义认为，和世界一流的企业合作，能提升企业的品牌形象，学习先进的企业管理水平。他对管理有着自己独到的见解，并愿意投入精力去挖掘和发挥企业员工的潜能，从而发现并培养出自己所需的人才。在他看来，人的精力是有限的，企业管理者没办法管理所有的人，核心人才是企业的管理重点，通过核心人才来带动其他员工，促进企业健康发展。

徐怀义对产品质量要求非常严格。

“嘉德乐的品牌产品——食品乳化剂中使用量最大的蒸馏单硬脂酸甘油酯，提纯有效成分达99%，符合食品添加剂国家标准。”徐怀义说，“我们的产品无毒无害，是安全的食用添加剂。”

为了保证食品添加剂的质量，徐怀义对工厂生产车间的清洁卫生要求非常严格，他认为，产品的卫生与和人接触的环节相关，和人接触越少，产品就越卫生，目前，嘉德乐的投料、出料和包装都实现了自动化，无需人工操作。嘉德乐也被评为“清洁生产优秀企业”。

除了在产品质量上把关，徐怀义对产品研发方面也非常重视。目前，嘉德乐拥有三十多项发明专利及二十多项实用新型专利。

这也是与嘉德乐的服务理念是息息相关的。嘉德乐在实现扩充产能后，下一步的计划，就是开展以市场为导向的产品研发，拓展产品的适用领域，改进产品的生产配方。在徐怀义的设想中，嘉德乐的未来，不仅仅是卖产品，还要卖技术——也就是为客户提供产品的解决方案。他认为，乳化剂行业的未来发展趋势，是为客户量身订产品方案和个性化的产品设计，包括帮助客户调配方，设计最佳产品配对方案和工艺，让客户在产品的成本和产品质量都有提升。企业的产品和服务两者齐头并进，才能真正打造一个屹立不倒的王国。

为了实现这个构想，嘉德乐不仅仅成立了自己的研发团队，还非常重视人才培养，与清华大学、华南理工大学、暨南大学等知名高校合作，建立了产学研基地，并投入大量的资金和精力来培养人才。

企业在国内市场已经走上正轨，但徐怀义并没有满足于现状，早在三年前，他就开始布局海外市场。在徐怀义看来，产品质量方面，嘉德乐的产品完全符合世界标准，在价格上还具有优势。嘉德乐的出口主要是欧美、中东和印度等地，平均每年增长百分之二三十，徐怀义对嘉德乐立足国际市场充满了信心。